Control de procesos y seguridad e higiene (uf 1278)

Controlar la calidad de las conservas y de los productos vegetales elaborados siguiendo los procedimientos establecidos y las normativas de aseguramiento de la calidad. Aplicar las normas de seguridad e higiene laboral en las operaciones de elaboración de conservas. Analizar los riesgos y las consec...

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Bibliographic Details
Main Author: Oña Baquero, Carmen María de.
Format: EBOOK
Language:ENGLISH
Published: IC Editorial 2014
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