Cocinar las setas

Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón...

Full description

Bibliographic Details
Main Author: Allard, Vincent
Format: EBOOK
Language:ENGLISH
Published: De Vecchi Ediciones 2020
Subjects: